茶饮加盟创业失败的5大原因分析【2025最新】

有些年轻朋友很想创业，不想躺平，首先第一个想法是，自己平常会消费的刚需，没错，就是茶饮，看那些店员似乎永远做不完的饮料，一杯杯都是钱，觉得这行业超暴利，但是，要贷款投入又考虑再三。这篇文章，是分享给大家，如果你想开茶饮加盟店？在投资前，你必须了解这5个最常见的失败原因。分析品牌的加盟陷阱，帮你避开创业雷区。

目录

• 客群定位错误

• 资金规划不足

• 选址策略失误

• 供应链依赖风险

• 品牌生命周期风险

• 成功加盟建议

  
  

1：加盟创业失败：客群定位错误，不了解各品牌真实客群差异

中国茶饮市场已进入"存量厮杀"阶段，2024年全国茶饮门店超过50万家。许多加盟商失败的首要原因就是客群定位错误，不了解不同品牌的真实客群差异。

2025年主流茶饮品牌客群分析

喜茶客群特征：

• 年龄：25-35岁高收入白领

• 消费特点：注重品牌调性，价格敏感度低

• 主要分布：一二线城市核心商圈

奈雪的茶客群特征：

• 年龄：25-40岁都市女性

• 消费特点：追求精致生活体验

• 产品偏好："一杯好茶+一口软欧包"

霸王茶姬客群分析：

• 年龄：18-30岁年轻消费群体

• 特色：中国风产品吸引注重文化内涵的消费者

• 市场：下沉市场表现突出

茶百道、古茗客群：

• 主力客群：18-28岁学生和年轻上班族

• 区域特点：深耕区域市场，客群忠诚度较高

蜜雪冰城客群：

• 核心客群：价格敏感的学生群体

• 市场定位：三四五线城市下沉市场

• 规模优势：近2万家门店，极致性价比

  
  

⚠️ 客群定位常见误区

1. 高估品牌差异化：同价格带品牌客群重叠度高达60-70%

2. 忽视区域差异：一线城市经验不适用于下沉市场

3. 低估竞争激烈度：中端价格带竞争最为激烈

   
   

2：加盟创业失败：资金规划不足，严重低估开店成本

💰 初期投资费用，包含加盟费，设备费，装修费，首批物料类等

💸 持续运营成本（月度）

隐性成本分析：

• 权利金：营收的3-8%

• 广告基金：营收的2-4%

• 强制采购溢价：比市场价高15-30%

• 装修升级：每2-3年需要更新

  
  

现金流风险警告

重要提醒：90%的茶饮加盟店需要12-18个月才能盈亏平衡，但大多数创业者只准备了6-9个月的营运资金！

建议准备资金：

• 基础投资 + 18个月营运资金 + 30%风险备用金

  
  

3：加盟创业失败：选址策略失误，位置决定生死

🎯 黄金选址标准

1. 人流量分析

   • 日均有效客流：3000人以上

   • 目标客群占比：60%以上

   • 停留时间：平均15分钟以上

2. 竞争环境评估

   • 500米内同类品牌数量

   • 客群重叠度分析

   • 差异化竞争策略

3. 成本控制

   • 租金占营收比例：≤15%（安全红线）

   • 转让费合理性评估

   • 租约条款风险分析

     
     

📍 不同区域选址策略

学校周边：

• 优势：客流稳定，复购率高

• 风险：假期客流骤减，单价偏低

• 适合品牌：蜜雪冰城、书亦烧仙草

商业综合体：

• 优势：客群质量高，消费能力强

• 风险：租金昂贵，竞争激烈

• 适合品牌：喜茶、奈雪的茶

办公楼集中区：

• 优势：外卖订单多，客单价稳定

• 风险：周末客流锐减

• 适合品牌：霸王茶姬、茶百道

  
  

❌ 选址失败案例分析

案例1：盲目追求低租金 某创业者选择郊区位置，月租金5000元看似便宜，但日客流不足100人，月营收仅2万元，不到3个月就亏损关店。

案例2：高估人流转化率 商场入口位置日均人流5000人，但实际购买转化率不足1%，远低于预期的3-5%。

4：加盟创业失败：供应链依赖风险，被总部"绑架"

大陆茶饮品牌对供应链控制极为严格，加盟商100%依赖总部供应，这带来了显著的经营风险。

⚠️ 主要风险点

1. 价格风险

   • 原料涨价时加盟商无议价权

   • 强制采购价格比市场价高20-30%

   • 无法根据季节调整采购策略

2. 供应风险

   • 偏远地区配送成本高、时效差

   • 热销产品旺季容易断货

   • 无备选供应商，风险集中

3. 品控风险

   • 完全依赖总部品质控制

   • 食安问题影响整个品牌形象

   • 无法根据本地口味调整配方

5：加盟创业失败：品牌生命周期风险，网红品牌快速衰落

茶饮品牌更迭速度分析

大陆茶饮市场品牌更迭极快，网红品牌平均生命周期仅2-3年，加盟商面临巨大的品牌贬值风险。

📉 品牌衰落典型案例

• 答案茶：2018年爆红，2019年大量关店

• 鹿角巷：假冒横行，品牌价值严重受损

• 一点点：被后起之秀超越，市场份额下降

  
  

🔍 品牌风险识别

高风险信号：

1. 过度依赖营销噱头，产品力不足

2. 扩张速度过快，管理体系跟不上

3. 创始团队不稳定，频繁人事变动

4. 财务状况不透明，融资困难

稳定品牌特征：

1. 拥有核心产品优势和技术壁垒

2. 成熟的加盟管理体系

3. 稳定的盈利模式和现金流

4. 品牌价值观清晰，用户忠诚度高

   
   

6：加盟创业失败：成功加盟建议，如何避免失败陷阱

🎯 选择品牌的5个标准

1. 财务透明度：要求查看真实的单店营收数据

2. 加盟商满意度：实地走访3-5家加盟店

3. 供应链稳定性：了解供应商合作历史

4. 培训支持力度：评估总部培训和支持体系

5. 退出机制：了解合同解除条款

   
   

💡 实用操作建议

前期调研（建议用时3个月）

•  目标商圈客流量统计（至少观察1个月）

•  竞争对手营收估算和客群分析

•  与现有加盟商深度交流

•  总部实地考察和财务审查

财务规划

•  总投资预算 = 基础投资 × 1.5

•  准备18个月营运资金

•  建立30%风险备用金

•  制定详细的现金流预测

选址验证

•  聘请专业选址顾问

•  进行至少1个月的客流统计

•  分析不同时段客群构成

•  评估外卖配送便利性

  
  

茶饮加盟趋势预测

机会领域：

1. 下沉市场：三四线城市茶饮渗透率仍有提升空间

2. 健康化产品：低糖、无添加产品需求增长

3. 差异化定位：避开红海竞争的细分市场

4. 数字化运营：私域流量、智能化管理成为标配

   
   

风险警告：

1. 一二线城市市场已趋饱和

2. 中端价格带竞争将更加激烈

3. 供应链成本持续上涨

4. 监管政策趋严，合规成本增加

   
   

茶饮加盟成功的关键

茶饮加盟创业成功的核心在于：选对品牌、选对位置、备足资金、做好规划。

记住这个公式：

成功概率 = 品牌选择（30%）+ 选址策略（25%）+ 资金规划（25%）+ 运营管理（20%）

如果你正在考虑茶饮加盟创业，建议先花3个月时间深度调研，而不是急于投资。毕竟，磨刀不误砍柴工，充分的准备是成功的一半。

你是否有创业的任何问题？欢迎来找我们。